Subscribe : | Download Font | | RSS | | Get News In Email |
 
  1 POUND=0 INR  1 EURO=0 INR
ukmalayalampathram.com
Sun 18th Feb 2018
പാചകം
  13-10-2011
ചില്ലിചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സ്
ചേരുവകള്‍

നൂഡില്‍സ്-1 പാക്കറ്റ് വേവിച്ചത്
ചിക്കന്‍-250ഗ്രാം
കുരുമുളക്‌പൊടി-1ടീസ്പൂണ്‍
സോയാസോസ്-1ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
വിനാഗിരി-അര ടീസ്പൂണ്‍
സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന്‍ അരിഞ്ഞത്-കാല്‍ കപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
കാപ്‌സികം അരിഞ്ഞത്-കാല്‍ കപ്പ്
പച്ചമുളക് നീളത്തിലരിഞ്ഞത്-4എണ്ണം
മല്ലിയില
Full Story
  12-10-2011
ചെമ്മീന്‍ അച്ചാര്‍
ചേരുവകള്‍

ചെമ്മീന്‍ പൊളിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയത്-ഒരു കപ്പ്
കടുക്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി ചതച്ചത്-ഒരുടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില-കുറച്ച്
അച്ചാര്‍പൊടി-നാല് ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
വിനാഗിരി-ഒരു കപ്പ്
വെള്ളം തിളച്ച് ആറിയത്-ഒരു കപ്പ്
നല്ലെണ്ണ-മുക്കാല്‍ കപ്പ്
പഞ്ചസാര-ഒരു
Full Story
  12-10-2011
ചക്കക്കുരു മാങ്ങാക്കറി
ചേരുവകള്‍

ചക്കക്കുരു-രണ്ട് കപ്പ്(കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
പച്ചമാങ്ങ-ഒരു കപ്പ്(കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
തേങ്ങ ചിരവിയത്-ഒരു കപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി-അര ടീസ്പൂണ്‍
ചെറിയ ഉള്ളി-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
മുളകുപൊടി-കാല്‍ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പൊടി-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ-കുറച്ച്
കറിവേപ്പില-കുറച്ച്
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന
വെള്ളം-രണ്ട്
Full Story
  11-10-2011
ഉന്മേഷമേകാന്‍ ഇഞ്ചിച്ചായ
ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമമായ വസ്തുവാണ് ഇഞ്ചി. ഉന്മേഷകരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ പ്രകൃതി ദത്തമായ ഇഞ്ചിച്ചായ നമുക്ക് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കാം.



ചേരുവകള്‍

ഇഞ്ചി- 1 കഷ്ണം
തേയില- 2 ടീസ്പൂണ്‍
ചുക്കുപൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍
പാല്‍-1കപ്പ്
ശര്‍ക്കര- 50ഗ്രാം
വെള്ളം- 4കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഇഞ്ചി ചതച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചശേഷം ഇതില്‍
Full Story
  04-10-2011
വ്യത്യസ്ത രുചിയുമായി ഓംലറ്റ് ദോശ
ചേരുവകള്‍

ദോശക്കൂട്ട്-1കപ്പ്
കോഴിമുട്ട-2എണ്ണം
സവാള പൊടിപൊടിയായി അറിഞ്ഞത്-1എണ്ണം
പച്ചമുളക് പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞത്-2എണ്ണം
നെയ്യ്-2ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് സവാള,പച്ചമുളക്,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്‍ത്തു വയ്ക്കുക.അര കപ്പ് ദോശക്കൂട്ട്‌കൊണ്ട് വലിയൊരു ദോശ ഉണ്ടാക്കണം.ദോശ
Full Story
  26-09-2011
വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ രുചിയേകാന്‍ ഊത്തപ്പം വിളമ്പാം
ദോശകഴിച്ച മടുത്തവര്‍ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവമായിരിക്കും ഇത്.കുറച്ച് വ്യത്യാസങ്ങള്‍ വരുത്തി നമ്മുടെ സ്ഥിരം ദോശയെ കുട്ടികള്‍ക്കുമുന്നില്‍ അവതരിപ്പിക്കാം.

ചേരുവകള്‍

പച്ചരി-1കപ്പ്
ഉഴുന്നുപരിപ്പ്-കാല്‍ കപ്പ്
പച്ചമുളക്-4എണ്ണം
സവാള-1എണ്ണം
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
പച്ചരിയും
Full Story
  16-09-2011
ഇന്ന് ലഡ്ഡു നുണയാം
മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ രാജാവെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്നത് ലഡ്ഡുവിനെതന്നെ.ഇന്ന് പലനിറത്തിലും രുചിയിലുമുള്ള ലഡ്ഡു വിപണിയില്‍ ലഭിക്കും.നമുക്ക് ഇന്ന് ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കി നോക്കാം.



ചേരുവകള്‍

കടലപ്പൊടി-ഒരു കിലോ
പഞ്ചസാര-ഒരു കിലോ
വനസ്പതി-ഒരു കിലോ
ഏലക്കാപ്പൊടി-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
കിസ്മിസ്-നൂറു ഗ്രാം
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്-നൂറു
Full Story
  15-09-2011
കട്‌ലറ്റില്‍ കേമന്‍ മീന്‍ കട്‌ലറ്റ്
മീന്‍കൊണ്ട് ധാരാളം വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാനാകുമെങ്കിലും വ്യത്യസ്തമായൊരു പരീക്ഷണമാകാം ഇന്ന്.വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ പലഹാരമായും ഡിന്നറുകളില്‍ പുതുരുചിക്കായും മീന്‍ കട്‌ലറ്റുകള്‍ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.


ചേരുവകള്‍

മീന്‍-കാല്‍ കിലോ
സവാള-2എണ്ണം
പച്ച&
Full Story
[108][109][110][111][112]
 
-->




 
Close Window