|
|
|
|
|
| ഉന്മേഷമേകാന് ഇഞ്ചിച്ചായ |
|
ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമമായ വസ്തുവാണ് ഇഞ്ചി. ഉന്മേഷകരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ പ്രകൃതി ദത്തമായ ഇഞ്ചിച്ചായ നമുക്ക് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകള്
ഇഞ്ചി- 1 കഷ്ണം
തേയില- 2 ടീസ്പൂണ്
ചുക്കുപൊടി- അര ടീസ്പൂണ്
പാല്-1കപ്പ്
ശര്ക്കര- 50ഗ്രാം
വെള്ളം- 4കപ്പ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇഞ്ചി ചതച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചശേഷം ഇതില് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വ്യത്യസ്ത രുചിയുമായി ഓംലറ്റ് ദോശ |
|
ചേരുവകള്
ദോശക്കൂട്ട്-1കപ്പ്
കോഴിമുട്ട-2എണ്ണം
സവാള പൊടിപൊടിയായി അറിഞ്ഞത്-1എണ്ണം
പച്ചമുളക് പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞത്-2എണ്ണം
നെയ്യ്-2ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് സവാള,പച്ചമുളക്,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്തു വയ്ക്കുക.അര കപ്പ് ദോശക്കൂട്ട്കൊണ്ട് വലിയൊരു ദോശ ഉണ്ടാക്കണം.ദോശ |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വൈകുന്നേരങ്ങളില് രുചിയേകാന് ഊത്തപ്പം വിളമ്പാം |
|
ദോശകഴിച്ച മടുത്തവര്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവമായിരിക്കും ഇത്.കുറച്ച് വ്യത്യാസങ്ങള് വരുത്തി നമ്മുടെ സ്ഥിരം ദോശയെ കുട്ടികള്ക്കുമുന്നില് അവതരിപ്പിക്കാം.
ചേരുവകള്
പച്ചരി-1കപ്പ്
ഉഴുന്നുപരിപ്പ്-കാല് കപ്പ്
പച്ചമുളക്-4എണ്ണം
സവാള-1എണ്ണം
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
പച്ചരിയും |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ഇന്ന് ലഡ്ഡു നുണയാം |
|
മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ രാജാവെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്നത് ലഡ്ഡുവിനെതന്നെ.ഇന്ന് പലനിറത്തിലും രുചിയിലുമുള്ള ലഡ്ഡു വിപണിയില് ലഭിക്കും.നമുക്ക് ഇന്ന് ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കി നോക്കാം.
ചേരുവകള്
കടലപ്പൊടി-ഒരു കിലോ
പഞ്ചസാര-ഒരു കിലോ
വനസ്പതി-ഒരു കിലോ
ഏലക്കാപ്പൊടി-ഒരു ടീസ്പൂണ്
കിസ്മിസ്-നൂറു ഗ്രാം
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്-നൂറു |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| കട്ലറ്റില് കേമന് മീന് കട്ലറ്റ് |
|
മീന്കൊണ്ട് ധാരാളം വിഭവങ്ങള് തയ്യാറാക്കാനാകുമെങ്കിലും വ്യത്യസ്തമായൊരു പരീക്ഷണമാകാം ഇന്ന്.വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ പലഹാരമായും ഡിന്നറുകളില് പുതുരുചിക്കായും മീന് കട്ലറ്റുകള് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ചേരുവകള്
മീന്-കാല് കിലോ
സവാള-2എണ്ണം
പച്ച& |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വൈകുന്നേരങ്ങള്ക്ക് രുചിയേകാന് ബ്രെഡ് പുലാവ് |
|
ബ്രെഡ്കൊണ്ട് രസകരമായി വളരെ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവമാണിത്.കുട്ടികള്ക്ക് സ്കൂള് വിട്ടുവരുമ്പോള് നല്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണിത്.
ബ്രെഡ്-6സ്ലൈസ്
മുട്ട പുഴുങ്ങിയത്-3എണ്ണം
ഉരുളന് കിഴങ്ങ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്-2എണ്ണം
ചെറുപയര് പരിപ്പ് വെള്ളത്തില് കുതിര്ത്തത്-അര കപ്പ്
പച്ചമുളക് ചെറുതായി |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| മധുരം നുണയാന് ഗുലാബ് ജാമുന് |
|
മധുരം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് വളരെ കുറവാണ്.വിശേഷ അവസരങ്ങളില് മധുരം നുകരാത്തവര് ഇല്ല.ദീപാവലി അടുത്തുവരികായാണ്.ഇത്തവണ ദീപാവലിക്ക് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായ മധുരം ആയിക്കളയാം.ബേക്കറിയില് നിന്നും വാങ്ങുന്ന ആ മധുര പലഹാരം നമുക്ക് വീട്ടില് തന്നെ പാകം ചെയ്തു നോക്കാം.
ചേരുവകള്
പഞ്ചസാര-അര കിലോ
ബേബി മില്ക്ക് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ലഘുഭക്ഷണമായ് ചിക്കന് റോള് |
|
ചിക്കന്റെ മിക്ക വിഭവങ്ങളും കുട്ടികള്ക്ക് ഇഷ്ടമാണ്.എന്നും ചിക്കന് ഫ്രൈയും കറിയും ബിരിയാണിയും കഴിച്ചു മടുത്തവര്ക്ക് പുതിയ ഒരു ചിക്കന് വിഭവം കൂടി.വീട്ടില് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇന്ന് നാം തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കന് റോള്.
ചേരുവകള്
കോഴിയിറച്ചി-250ഗ്രാം
മുളകുപൊടി |
|
Full Story
|
|
|
|
| |
