Subscribe : | Download Font | | RSS | | Get News In Email |
 
  1 POUND=0 INR  1 EURO=0 INR
ukmalayalampathram.com
Thu 25th Apr 2024
 
 
പാചകം
  Add your Comment comment
പ്രോണ്‍സ് റിസോട്ടോ
Reporter
ചേരുവകള്‍
ബട്ടര്‍ - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വേവിച്ച നേരിയരി - 2 കപ്പ്
ചെമ്മീന്‍ പുഴുങ്ങിയത് - അര കപ്പ്
സവാള നീളത്തിലരിഞ്ഞത് - അര കപ്പ്
പീസ് വേവിച്ചത് - അര കപ്പ്
സെലറി പൊടിയായി അറിഞ്ഞത് - കാല്‍ കപ്പ്
വെള്ള കുരുമുളക്‌പൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
കോഴിമുട്ട - ഒന്ന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
ഫ്രെയിംഗ് പാന്‍ അടുപ്പില്‍ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ ബട്ടര്‍ ചേര്‍ക്കുക. ഇതില്‍ അരിഞ്ഞ് വെച്ച സവാള ചേര്‍ത്ത് ബ്രൗണ്‍ നിറത്തിലാകുന്നത് വരെ വഴറ്റുക. വേവിച്ച് വച്ച പീസും , ചെമ്മീനും ചേര്‍ക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി ചേര്‍ത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

നുറുക്കിയ സെലറിയും വേവിച്ച നേരിയരിയും ബാക്കിയുള്ള കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക. മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്തിളക്കി ചോറിലേക്ക് നൂലുപോലെ ഒഴിക്കുക. ചോറ് ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം. മുട്ടയുടെ നനവ് മുഴുവന്‍ മാറി ചോറ് മൊരിഞ്ഞ് വരുമ്പോള്‍ വാങ്ങിവെച്ച് ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കാം.
 
Other News in this category

 
 




 
Close Window