Subscribe : | Download Font | | RSS | | Get News In Email |
 
  1 POUND=0 INR  1 EURO=0 INR
ukmalayalampathram.com
Thu 28th Mar 2024
 
 
പാചകം
  Add your Comment comment
മീന്‍ മിക്‌സ്ഡ് പുട്ട്
reporter
മീന്‍, കണവ, ചെമ്മീന്‍ കഷണങ്ങളാക്കിയത്
ഉള്ളി
ഇഞ്ചി
പച്ചമുളക്
വെളുത്തുള്ളി
മല്ലിപ്പൊടി
മുളക്‌പ്പൊടി
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി
കുരുമുളക് പൊടി
ഉപ്പ്
തേങ്ങ
വെളിച്ചെണ്ണ
അരിപ്പൊടി
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ചൂടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാനിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക, എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള്‍ ചെറുതാക്കി നുറക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളിയും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റുക, ഈ കൂട്ടിലേക്ക് മല്ലിപ്പൊടി, മുളക്‌പ്പൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, മിക്‌സഡ് സീഫൂഡും ചേര്‍ക്കുക, മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ വെന്തുകഴിഞ്ഞാല്‍ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വെക്കുക.
മിക്‌സഡ് സീഫൂഡ് കൂട്ട് തയാറാക്കി കഴിഞ്ഞാല്‍ നനച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ഈ പൊടി പുട്ടുകുറ്റിയിലേക്കിട്ട് ഇടയ്ക്കു തേങ്ങാപീരയും ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ചെടുക്കുക.
 
Other News in this category

 
 




 
Close Window