|
|
|
|
|
| മിക്സ്ഡ് മുട്ട ഓംലറ്റ് |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
മുട്ട-5
ക്യാരറ്റ് -അരക്കപ്പ് (ചെറുതാക്കി നുറുക്കിയത് )
ബീന്സ് -അരക്കപ്പ് ( ചെറുതാക്കി നുറുക്കിയത് )
ക്യാബേജ് -അരക്കപ്പ് (ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് )
പാല് -4 ടേബിള് സ്പൂണ്
കുരുമുളകു പൊടി-ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിയില-കുറച്ച്
നെയ്യ് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ആലൂ ദം |
ചേരുവകള്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -10
സവാള -2 (ഒന്ന് നീളത്തില് അരിഞ്ഞതും മറ്റേത് പേസ്റ്റാക്കിയതും)
ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1 ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ്
തക്കാളി-ഒന്ന്
ജീരകം-1 സ്പൂണ്
പച്ചമുളക് -4
വഴനയില-2
ഗരം മസാല-രണ്ടു സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി-1ഒരു സ്പൂണ്
മഞ്ഞപ്പൊടി-1 സ്പൂണ്
നെയ്യ് -1 സ്പൂണ്
എണ്ണ-1 |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| കരിമീന് പൊള്ളിച്ചത് |
കരിമീന് (വൃത്തിയാക്കി മുഴുവനെ വരിഞ്ഞത് ) - ഒരു കിലോ
കുരുമുളകുപൊടി - ഒന്നര ചെറിയ സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്
വെളിച്ചെണ്ണ - മൂന്ന് വലിയ സ്പൂണ്
ചുവനൂള്ളി - ഒരു കപ്പ് ( വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി - രണ്ട് ചെറിയ സ്പൂണ് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| സോയാബീന് ഡ്രൈ ഫ്രൈ |
ചേരുവകള്
സോയ - 100 ഗ്രാം
സവാള - രണ്ട്
പച്ചമുളക് - മൂന്ന്
മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പൊടി - കാല് ടീസ്പൂണ്
ഇറച്ചി മസാല - ഒരു ടീസ്പൂണ്
കറിവേപ്പില - ഒരു തണ്ട്
ഓയില് - അഞ്ച് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
സോയ |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ബാദ്ഷ |
ചേരുവകള്
മൈദ - 1 കപ്പ്
നെയ്യ് - 1/8 കപ്പ്
പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
സോഡാപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്
വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തില് മൈദ, നെയ്യ്, സോഡാപ്പൊടി കുറച്ച് ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ നന്നായി കുഴച്ച് മയമുള്ള മാവാക്കുക. ഒരു പരന്ന പാത്രത്തില് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചെറിയ തീയില് ചൂടാകാന് വെക്കുക. |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാര് |
ചേരുവകള്
ബീറ്റ് റൂട്ട് -2
ഇഞ്ചി-ഒരു കഷണം
വെളുത്തുള്ളി-4
പച്ചമുളക് -2
ഉലുവ-അര സ്പൂണ്
കായം-ചെറിയ കഷണം
മുളകുപൊടി-2സ്പൂണ്
കടുക് -അര സ്പൂണ്
ഉപ്പ്
എണ്ണ
വിനാഗിരി
കറിവേപ്പില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബീറ്റ് റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി നുറുക്കുക. കായം, ഉലുവ എന്നിവ വറുത്തുപൊടിക്കുക.
ഒരു |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ചിക്കന് ചുക്ക |
ചേരുവകള്
ചിക്കന് -1 കിലോ
സവാള- 1 കിലോ
തക്കാളി-കാല് കിലോ
പച്ചമുളക് -7
വെളുത്തുള്ളി-10
ഇഞ്ചി-1 കഷണം
കുരുമുളക് -2 സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1 സ്പൂണ്
ചിക്കന് മസാല-2 |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| പപ്പായ ജ്യൂസ് |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
പപ്പായ- 1 എണ്ണം
തേന് -2 ടീ സ്പൂണ്
പഞ്ചസാര- 1 കപ്പ്
ഏലക്കായ- 1 എണ്ണം
തണുത്ത പാല് - 2 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് നന്നായി മിക്സിയില് അടിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
|
|
Full Story
|
|
|
|
| |
