|
|
|
|
|
| ലെമണ് റൈസ് |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
ചോറ് വേവിച്ചത് -ഒരു കപ്പ്
ചെറുനാരങ്ങ-1
വെളുത്തുള്ളി-4 അല്ലി
ഇഞ്ചി-1 കഷണം
പച്ചമുളക് -3
കടുക് -1 സ്പൂണ്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് -3
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില-കുറച്ച്
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ചോറ് പാകത്തിന് വേവിക്കുക. ബസ്മതി റൈസ്, പൊന്നിയരി തുടങ്ങിയവയോ പച്ചരിയോ ആണ് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| സോയ ചങ്ക് കട്ലറ്റ് |
ചേരുവകള്
1.സോയാ ചങ്ക്സ് -അര കപ്പ് , ചൂട് വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിര്ത്ത് പിഴിഞ്ഞ ശേഷം മിന്സ് ചെയ്തത്
2.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -രണ്ടെണ്ണം , പുഴുങ്ങി തൊലി കളഞ്ഞു ഉടച്ചത്
3.സവാള -ഒരെണ്ണം കൊത്തിയരിഞ്ഞത്
4.പച്ച മുളക് -രണ്ടെണ്ണം ചെറുതായി നുറുക്കിയത്
5.ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് -രണ്ടു സ്പൂണ്
6.കറിവേപ്പില പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് -നാല് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ബന്ജാര ചിക്കന് |
ചേരുവകള്
ചിക്കന് ലെഗ് -4
സവാള-1
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -2 ടേബിള് സ്പൂണ്
മുട്ട വെള്ള-2
മഞ്ഞള്പ്പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്
ചിക്കന് പൗഡര് -2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിയില-കുറച്ച്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ചിക്കന് കഷണങ്ങള് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വരയുക.മസാലപ്പൊടികള് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ബ്രെഡ് റോള് |
ചേരുവകള്
ബ്രെഡ് -10
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്പുഴുങ്ങി തൊലികളഞ്ഞത് -3
ഗ്രീന് പീസ് -ഒന്നര കപ്പ്
നാരങ്ങാ നീര് -1 ടേബിള് സ്പൂണ്
കുരുമുളക് -2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ-1 കപ്പ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
പുഴുങ്ങി വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബൗളിലേക്ക് എടുത്ത് അല്പം ഉപ്പും ചേര്ത്ത് നന്നായി |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| കാജു പേട |
ചേരുവകള്
കശുവണ്ടി - 1 കപ്പ്
പാല്പ്പൊടി - അര കപ്പ്
വെളളം -1 ടേബിള് സ്പൂണ്
പഞ്ചസാര - മുക്കാല് കപ്പ്
ബദാം - കുറച്ച്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കശുവണ്ടി, പാല്പ്പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു വലിയ മൈക്രോവേവ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി 2 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.ഓവനില് നിന്നെടുത്ത ശേഷം ഇത് മിക്സിയിലിട്ട് പൊട&# |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| സ്പെഷ്യല് ബട്ടൂര |
ചേരുവകള്
മൈദ-രണ്ടര കപ്പ്
പാല് -ഒരു കപ്പ്
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
യീസ്റ്റ് -ഒരു ടീസ്പൂണ്
പഞ്ചസാര-ഒരു ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഇളം ചൂടുപാലില് എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേര്ത്തു പൊങ്ങാന് വെക്കുക.ഈ പാല്ക്കൂട്ടും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്ത്ത് മൈദ കുഴച്ചു ആറു മണിക്കൂര് പൊങ്ങാന് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വെള്ളരിക്ക പച്ചടി |
ചേരുവകള്
വെളളരിക്ക-1
പച്ചമുളക് -4
തേങ്ങ ചിരകിയത് -അര മുറി
കടുക് -അര ടീസ്പൂണ്
തൈര് -ഒന്നര കപ്പ്
കറിവേപ്പില-കുറച്ച്
ചെറിയ ഉളളി-2
ഉണക്കമുളക് -3
വെളളം-ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ-1 ടേബിള് സ്പൂണ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
വെളളം,ഉപ്പ്,കറിവേപ്പില ഇവ ചേര്ത്ത് വെളളരിക്ക വേവിച്ചെടുക്കുക.തേങ്ങ,ചെറിയ |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വറുത്തരച്ച മീന് കറി |
ചേരുവകള്
നല്ല മീന് കഷണങ്ങള് -അര കിലോ
സവാള നീളത്തിലരിഞ്ഞത് -അര കിലോ
പച്ചമുളക് നീളത്തിലരിഞ്ഞത് -4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി ചതച്ചത് -ചെറിയ കഷണം
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -നാല് അല്ലി
തക്കാളി അരിഞ്ഞത് -1 വലുത്
വെള്ളം-അര കപ്പ്
തേങ്ങ-അര മുറി
പെരുഞ്ചീരകം-അര ടീസ്പൂണ്
ചെറിയ ഉള്ളി-3 എണ്ണം
ഏലക്ക-2 എണ്ണം
പട്ട-ഒരു കഷണം
ഗ്രാമ്പൂ-2 |
|
Full Story
|
|
|
|
| |
