Subscribe : | Download Font | | RSS | | Get News In Email |
 
  1 POUND=127.3885 INR  1 EURO=110.1686 INR
ukmalayalampathram.com
Wed 17th Jun 2026
പാചകം
  29-07-2012
മസാല കുല്‍ച്ച

ചേരുവകള്‍


മൈദ-അരക്കിലോ

തൈര്-3 ടി/സ്

പാല്‍ ചെറു ചൂടോടെ-1 കപ്പ്

പഞ്ചസാര-1 ടീസ്പൂണ്‍

യീസ്റ്റ്-ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍

ബേക്കിംഗ് പൗഡര്‍ -അര ടീസ്പൂണ്‍

നെയ്യ്-3 ടീസ്പൂണ്‍  

നാരങ്ങാനീര്-അര ടീസ്പൂണ്‍

ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്

മസാല തയ്യാറാക്കാന്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-5

സവാള-3

പച്ച മുളക് പേസ്റ്റാക്കിയത്-1 ടീസ്പൂണ്‍

ഇഞ്ചി
Full Story
  28-07-2012
മധുര ബോണ്ട

മുട്ട- അഞ്ച്

നെയ്യ്-ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍

മൈദ-അര കപ്പ്

മഞ്ഞ കളര്‍ -ഒരു നുള്ള്

പഞ്ചസാര-രണ്ട് കപ്പ്

തേങ്ങ ചിരവിയത്-രണ്ട് കപ്പ്

ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി-ഒരു നുള്ള്

ഉപ്പ്-പാകത്തിന്

വെളിച്ചെണ്ണ-മൂന്ന് കപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മുട്ട പുഴുങ്ങി നെടുകെ മുറിച്ചശേഷം ഉണ്ണി മാറ്റി വയ്ക്കുക.ഒരു പാനില്‍ നെയ്യൊഴിച്ച്

Full Story
  27-07-2012
ബ്രഡ് പുഡിംഗ് വിത്ത് ഓറഞ്ച് സോസ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍


ബ്രഡ് (റൊട്ടി)-മൂന്നു സ്ലൈഡുകള്‍


പാല്‍-ഒരു കപ്പ്


മുട്ട-ഒന്ന്

പഞ്ചസാര-രണ്ടു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്-അര കപ്പ്

നെയ്യ്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍

ഉപ്പ്-ഒരു നുള്ള്

ഓറഞ്ച് സോസിന്

പഞ്ചസാര-കാല്‍ കപ്പ്

കോണ്‍ഫഌര്‍-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍

വെള്ളം-2/3 കപ്പ്

വെണ്ണ-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്-കാല്‍
Full Story
  26-07-2012
ചിക്കന്‍ ഹൈദരാബാദി
വ്യത്യസ്ത രുചികള്‍ പരീക്ഷിക്കുന്നത് രസകരമാണ് .

ചേരുവകകള്‍

 

ചിക്കന്‍ -1 കിലോ

 

സവാള-2

 

ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -2 സ്പൂണ്‍

 

മുളകുപൊടി-2 സ്പൂണ്‍

 

മല്ലിപ്പൊടി-2 സ്പൂണ്‍

 

മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 1 സ്പൂണ്‍

 

പെരുഞ്ചീരകം-1 സ്പൂണ്‍

 

കുരുമുളക്-1 സ്പൂണ്‍

 

മല്ലി -2സ്പൂണ്‍

 

ചുവന്ന മുളക -്10

 

ജീരകം-1
Full Story
  25-07-2012
ഉരുളക്കിഴങ്ങു തോരന്‍

ചേരുവകള്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 250 ഗ്രാം

തേങ്ങ- അര മുറി

മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍

മഞ്ഞള്‍പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍

വെളുത്തുള്ളി- 2 അല്ലി

ജീരകം- 1 നുള്ള്

സവാള- 1

വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍

കടുക്- 1 ടീസ്പൂണ്‍

കറിവേപ്പില- 2 കതിര്‍പ്പ്

ഉപ്പ്- പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സവാളയും തൊലികളഞ്ഞ് കഴുകി
Full Story
  24-07-2012
മട്ടന്‍ സ്റ്റു

മട്ടണ്‍ -അരക്കിലോ 


സവാള-ഒന്ന്            


ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ഒന്ന്



 


കാരറ്റ്-ഒന്ന്

പച്ചമുളക്-നാല് 

കറിവേപ്പില-രണ്ട് തണ്ട് 

തേങ്ങാപ്പാല്‍ -രണ്ട് കപ്പ്

ഒന്നാം തേങ്ങാപ്പാല്‍-ഒരു കപ്പ്

ഏലക്ക,ഗ്രാമ്പു-രണ്ടെണ്ണം

വെളിച്ചെണ്ണ-ഒരു സ്പൂണ്‍ 

കുരുമുളക് പൊടി-ഒരു സ്പൂണ്‍ 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മട്ടണ്‍
Full Story
  23-07-2012
കോണ്‍ കസ്റ്റാര്‍ഡ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍


സ്വീറ്റ് കോണ്‍ -അര ടിന്‍

വെണ്ണ-50 ഗ്രാം

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്-25 ഗ്രാം

പാല്‍ -ഒരു ലിറ്റര്‍

കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൗഡര്‍-അര കപ്പ്

വെള്ളം-കാല്‍ കപ്പ്

പഞ്ചസാര-അര കപ്പ്

വാനില എസന്‍സ്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍

കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക്-അര ടിന്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക്,പാല്‍,പഞ്ചസാര എന്നിവ
Full Story
  22-07-2012
ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ലഡു
ഈന്തപ്പഴം - ഇരുപതെണ്ണം, ചെറുതായി നുറുക്കിയത്

 

കശുവണ്ടി- അര കപ്പ്:  ചെറുതായി നുറുക്കിയത്

 

കിസ്മിസ് - അര കപ്പ്

 

എള്ള്-കാല്‍ കപ്പ്

 

കസ്‌കസ് -കാല്‍ കപ്പ്

 

 ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം- പത്തെണ്ണം, ചെറുതായി നുറുക്കിയത്

 

ആപ്രികോട്ട് -പത്തെണ്ണം ,ചെറുതായി നുറുക്കിയത്

 

ബദാം- കാല്‍ കപ്പ് , ചെറുതായി
Full Story
[94][95][96][97][98]
 
-->




 
Close Window