|
|
|
|
|
| തൈര് സാദം |
ചേരുവകള്
വെന്ത ചോര് - 4 കപ്പ് ( നന്നായി തവികൊണ്ട് ഇളക്കണം)
കാച്ചിയ പാല് - അര ലിറ്റര്
തൈര് - കാല് കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ - രണ്ട് ടേബിള് സ്പൂണ്
കടുക് - ഒരു സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി - അര സ്പൂണ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
പച്ചമുളക് - രണ്ടെണ്ണം
കറിവേപ്പില - ഒരു ഇതള്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെന്ത ചോറിലേക്ക് ഒരു കവര് കാച്ചിയ പാല് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വെജിറ്റബിള് സൂപ്പ് |
കാബേജ്,ചീര,മുള്ളങ്കി ബീന്സ്,കാരറ്റ് എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്-250 ഗ്രാം
സവാള നീളത്തിലരിഞ്ഞത്-കാല് കപ്പ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്-1 ടീസ്പൂണ്
കറിവേപ്പില-1 കതിര്പ്പ്
മല്ലിയില-കുറച്ച്
2.മൈദ-1 ടീസ്പൂണ്
കുരുമുളകുപൊടി-അര ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
പച്ചക്കറികള് ഒരു കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വെജിറ്റബിള് ഊത്തപ്പം |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
പച്ചരി-2 കപ്പ്
ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്- മുക്കാല് കപ്പ്
വേവിച്ച അരി- 3 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉലുവ-1 ടീസ്പൂണ്
വെജിറ്റബിള് ഊത്തപ്പത്തിന്
ചുരണ്ടിയ ക്യാരറ്റ്,തക്കാളി അരിഞ്ഞത്,സവാള,മല്ലിയില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പച്ചരി,ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്,ഉലുവ ഇവ തലേന്ന് തന്നെ വെളളത്തില് കുതിര്&z |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ടുമാറ്റോ റൈസ് |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
ബസ്മതി അരി-ഒരു കപ്പ്
സവാള-അര മുറി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
തക്കാളി-രണ്ട് (നല്ല പോലെ പഴുത്തത് )
പച്ചമുളക്-രണ്ടെണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി-രണ്ട് അല്ലി
ഇഞ്ചി-ഒരു ചെറിയ കഷണം
കടുക്, എണ്ണ, കറിവേപ്പില-ആവശ്യത്തിന്
മഞ്ഞള്പൊടി-കാല് സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-അര സ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരി |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| ചില്ലി പൊറോട്ട |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
പൊറോട്ട-3
ഇഞ്ചി,വെളുത്തുളളി പേസ്റ്റ്-1 ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-2
സവാള-1
തക്കാളി-1
സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന് അരിഞ്ഞത്-കാല് കപ്പ്
കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത്-അര കപ്പ്
മസാലക്കൂട്ട് അരപ്പാക്കിയത്-1 കപ്പ്
(മല്ലി,മുളക്,ജീരകം ഇവയുടെ പൊടി കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചതുമായി യോജിപ്പിച്ചു മസാലക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കണം).
|
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| കാബേജ് ചിക്കന് സൂപ്പ് |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
കാബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്-അര കപ്പ്
കോഴി ഇറച്ചി-എല്ലോടു കൂടിയത് 250 ഗ്രാം
കോണ്ഫഌവര്-ഒരു ഡിസേര്ട്ട് സ്പൂണ്
പാല്-അര കപ്പ്
അജിനൊമോട്ടോ-അര ടീസ്പൂണ്
സോയാസോസ്-അര ടീസ്പൂണ്
വിനാഗിരി-അര ടീസ്പൂണ്
കുരുമുളക്പൊടി-അര കപ്പ്
സെലറി നുറുക്കിയത്-ഒന്നര ടീസ്പൂണ്
വെള്ളം-അര കപ്പ്+രണ്ടര കപ്പ്
|
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| മസാല ഫിഷ് കറി |
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
മത്സ്യം(എതെങ്കിലും മത്സ്യമാവാം)-അര കിലോ
തേങ്ങ-ഒരു മുറി(മൂന്നു ചെറിയ ഉള്ളികൂടി ചേര്ത്തു നന്നായി അരയ്ക്കണം)
പുളി-നെല്ലിക്ക വലിപ്പത്തില് ഒരു ഉരുള അര കപ്പ് വെള്ളത്തില് കലക്കിയത്
ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്-ആറ്
സവാള-ഒരെണ്ണത്തിന്റെ പകുതി(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
മല്ലിപ്പൊടി-മൂന്നു ടേബിള് |
|
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
| വെജിറ്റബിള് കബാബ് |
ചേരുവകള്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-4
ഗ്രീന്പീസ്-1 കപ്പ്
സവാള-1
പച്ചമുളക്-2
ഇഞ്ചി അരച്ചത്-1 സ്പൂണ്
ഡ്രൈ മാംഗോ പൗഡര് -അര സ്പൂണ്
ഗരം മസാല-1 സ്പൂണ്
കോണ്ഫ്ളോര് -2 സ്പൂണ്
എണ്ണ-ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഗ്രീന്പീസും വേവിച്ചുടയ്ക്കുക.ഇതും എണ്ണയൊഴികെ ബാക്കിയുള്ള |
|
Full Story
|
|
|
|
| |
