|
|
|
|
തക്കാളിയിട്ട് വീട്ടില് തയാറാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ മീന്കറി |
മീന് - ഒരു കിേലാ
ഇഞ്ചി - മൂന്നിഞ്ചു കഷണം
വെളുത്തുള്ളി - ആറ് അല്ലി
മുളകുപൊടി - മൂന്നു വലിയ സ്പൂണ്
വിനാഗിരി - അരക്കപ്പ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
എണ്ണ - പാകത്തിന്
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം
പച്ചമുളക് - ആറ്, അരിഞ്ഞത്
വെളുത്തുള്ളി - എട്ട് അല്ലി, അരിഞ്ഞത്
സവാള - മുക്കാല് കിലോ, അരിഞ്ഞത്
ടുമാറ്റോ സോസ് - കാല്Ðഅരക്കപ്പ്
വെള്ളം - ഒരു |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
വീട്ടില് തയാറാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ ഗുലാബ് ജാമുന് |
പാല് പൊടി-ഒന്നര കപ്പ്
പാല്-4 ടേബിള് സ്പൂണ്
നെയ്യ് - 3 ടീസ്പൂണ്
മൈദ- 2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ബേക്കിംഗ് പൗഡര് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
പഞ്ചസാര -ഒന്നര കപ്പ്
വെള്ളം -2 കപ്പ്
ഏലയ്ക്ക പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്
നാരങ്ങാ നീര് - 2 തുള്ളി
ഓയില് - പൊരിക്കാന് ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം: പാല്പ്പൊടി, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡര്, പാല്, ഉരുക്കിയ നെയ്യ് എല്ലാം |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
വീട്ടില് തയാറാക്കാം ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം |
ചേരുവ:
വിപ്പിംഗ് ക്രീം - 400 ഗ്രാം
കണ്ടെന്സ്ഡ് മില്ക്ക് - രണ്ടു പാക്കറ്റ്
ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കില് -കൊക്കോ പൗഡര്)- ആവശ്യത്തിന്
വാനില എസെന്സ് - ഒരു ടീസ്പൂണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
വിപ്പിംഗ് ക്രീം ബീറ്റ് ചെയ്യുക. ബീറ്റ് ചെയ്യുന്ന ബൗളും വിസ്കും ഫ്രീസറില് തണുപ്പിക്കണം. (ഹാന്ഡ് മിക്സര്, സ്പൂണ് എന്നിവ |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
കൊവിഡിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് സ്പെഷ്യല് പാനീയം |
ചേരുവകള്:
ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞത് - ഒന്ന്
ഓറഞ്ചിന്റെ അല്ലി - രണ്ട് (കുരു നീക്കം ചെയ്തത്)
എള്ള് - ഒരു ടീസ്പൂണ്
യോഗര്ട്ട് - ഒന്നരക്കപ്പ്
ഈന്തപ്പഴം - നാലെണ്ണം
കറുവാപ്പട്ടയുടെ പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി - അര ടേബിള് സ്പൂണ് (ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്),
വെളിച്ചെണ്ണ - അര ടേബിള് സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്
തയാറാക്കുന്ന |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
രാവിലെ കുടിക്കാന് ഹോം മെയ്ഡ് സ്മൂത്തി |
ചേരുവ:
പാല് - ഒരു കപ്പ്
പഴം - ഒന്ന്
മഞ്ഞള് - അര ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി - 1 കഷ്ണം
കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ് (പൊടിച്ചത്)
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ചേരുവകള് മിക്സിയില് കുഴമ്പു പരുവത്തില് അരയ്ക്കുക. അല്പം തേന് ചേര്ക്കാവുന്നതാണ് (മധുരം താല്പര്യം ഉള്ളവര്ക്ക്). ആഴ്ചയില് രണ്ട് തവണ ഈ സ്മൂത്തി കുടിക്കാവുന്നതാണ്. രാവിലെ |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
മഷ്റൂം, ബീന്സ്, കാരറ്റ്: എളുപ്പം തയാറാക്കാം സൂപ്പ് |
ചേരുവ:
മഷ്റൂം - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്
കാബേജ് - അര കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കോണ്ഫ്ലോര് - 2 ടീസ്പൂണ്
കുരുമുളക് പൊടി - കാല് ടീസ്പൂണ്
സവാള - 1 എണ്ണം
ബീന്സ് - 3 എണ്ണം
കാരറ്റ് - 1 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 1 എണ്ണം
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
ഒരു പാത്രത്തില് ഒലിവ് ഓയില് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞതും ഒരു സവാള |
Full Story
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ഇതു മാമ്പഴക്കാലം: മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം തയാറാക്കാം |
ചേരുവകള്: മാമ്പഴം - രണ്ടെണ്ണം, റവ - 2 സ്പൂണ്, പാല് - മൂന്നു കപ്പ്, പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്, വാനില എസെന്സ് - അര ടീസ്പൂണ്, മാങ്ങാ എസെന്സ് - അര ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യം റവ അഞ്ച് ടേബിള് സ്പൂണ് പാലില് സ്പൂണ് ഉപയോഗിച്ച് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം മൂന്ന് കപ്പ് പാല് ഒരു പാത്രത്തില് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ചൂടായി |
Full Story
|
|
|
|
|