ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

മുട്ട - 2 എണ്ണം
പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് - 50 ഗ്രാം
മൈദ - 50 ഗ്രാം (50 ഗ്രാമില്‍ നിന്നും ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മാറ്റിവയ്ക്കണം)
കൊക്കോ പൗഡര്‍ - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വാനില എസ്സന്‍സ് - അര ടീസ്പൂണ്‍
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍


തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും നല്ലവണ്ണം പതപ്പിക്കുക. മൈദയും കൊക്കോ പൗഡറും ബേക്കിംഗ് പ ൗഡറും യോജിപ്പിച്ച് 2-3 പ്രാവശ്യം തെള്ളിയെടുക്കണം. മുട്ടക്കൂട്ടിലേക്ക് തെള്ളിയ മൈദ സാവധാനം യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് വാനില എസ്സന്‍സ് ചേര്‍ക്കണം. ഒരു മയം പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തില്‍ 145ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസ് ചൂടില്‍ 25 മിനിറ്റ് നേരം കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യണം.