ശബരിമല: തീര്ഥാടകര്ക്ക് അന്നദാനമായി ഞായറാഴ്ച മുതല് കേരള സദ്യ വിളമ്പിത്തുടങ്ങി. പരിപ്പ്, സാമ്പാര്, രസം, അവിയല്, അച്ചാര്, തോരന്, പപ്പടം, പായസം എന്നിവ ഉള്പ്പെടുന്ന സമ്പൂര്ണ്ണ സദ്യയാണ് ഒരുക്കുന്നത്.
സദ്യയുടെ പ്രത്യേകതകള്
- അവിയല്യും തോരന് ഓരോ തവണയും മാറി വയ്ക്കും.
- മോര്, രസം, പുളിശേരി എന്നിവയില് ഏതെങ്കിലും ഒരു വിഭവം ദിവസേന ലഭിക്കും.
- ഓരോ ദിവസവും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു തരം പായസം ഒരുക്കും.
- ഒന്നിടവിട്ട ദിവസങ്ങളില് കേരളീയ സദ്യയും പുലാവും മാറി മാറി വിളമ്പും.
ഉദ്ഘാടനം, സൗകര്യങ്ങള്
- ഞായറാഴ്ച ഉച്ചക്ക് 12 മണിക്ക് ദേവസ്വം എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസര് ഒ.ജി. ബിജു സദ്യ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു.
- സദ്യ സ്റ്റീല് പ്ലേറ്റില് വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- സാങ്കേതിക സൗകര്യങ്ങള് ഒരുക്കുന്നതില് ഉണ്ടായ താമസം മൂലമാണ് സദ്യ ആരംഭത്തില് വൈകിയതെന്ന് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസര് അറിയിച്ചു.
ലക്ഷ്യം, സേവന ശേഷി
- കേരളസദ്യയുടെ രുചി തീര്ഥാടകര്ക്ക് ലഭ്യമാക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ദേവസ്വം ബോര്ഡ് ഈ പദ്ധതി സ്വീകരിച്ചത്.
- ദിവസവും ഉച്ചയ്ക്ക് 5,000-ത്തിലധികം തീര്ഥാടകര്ക്ക് സദ്യ ഒരുക്കുന്നുണ്ട്
